Kedvenceink
Így állíthatjuk össze a saját teakeverékeinket a konyhánkban
A hűvösebb estéken kevés megnyugtatóbb dolog létezik egy csésze forró teánál. Bár a boltok polcai roskadoznak a késztermékektől, az igazán egyedi ízélményt a saját magunk által…
Hogyan bukkanhatunk rá a legjobb vintage kincsekre a használtruha-boltokban
A divat világa gyorsan változik, de a minőségi darabok sokszor évtizedeken át megőrzik az értéküket. Ma már nem csak a spórolás miatt térünk be egy-egy használtruha-kereskedésbe,…
Miért érdemes hétvégente kilátogatni a helyi termelői piacra?
Nincs is jobb érzés, mint egy álmos szombat reggelen a frissen sült lángos illatára és a kofák távoli zsivajára megérkezni a helyi piacra. Ahogy a nap…
Miért érdemes néha egyedül is beülni egy kávézóba?
A mindennapi rohanásban, a munkahelyi határidők és a családi kötelezettségek sűrűjében gyakran érezzük úgy, hogy egyetlen percünk sincs magunkra. Mindig van valaki, akihez beszélnünk kell, vagy…
Így kezdhetünk bele a környezetbarát komposztálásba akár egy apró városi konyhában is
Sokan gondolják, hogy a komposztálás csak a kertes házak kiváltsága, pedig a városi lakásokban is rengeteg lehetőség rejlik erre. A konyhai hulladék jelentős része ugyanis nem…
Hogyan találhatunk vissza a kézzel írt levelek öröméhez
Emlékszünk még arra a különleges érzésre, amikor a postaládában a számlák és reklámújságok között egy kézzel megcímzett, színes bélyeggel ellátott borítékot találtunk? A digitális üzenetek korában…
Így készíthetünk ropogós és egészséges savanyúságot a saját konyhánkban
A fermentálás nem csupán egy divatos gasztronómiai hóbort, hanem az egyik legősibb tartósítási eljárás, amelyet mostanában fedezünk fel újra a modern konyhákban. Nem kell hozzá profi…
Így készíthetünk saját családi szakácskönyvet a legféltettebb receptekből
Mindenkinek van legalább egy olyan ízélménye, amely azonnal visszarepíti a gyerekkorába. Legyen szó a nagymama vasárnapi húsleveséről vagy egy különleges süteményről, ezek az emlékek többet érnek…
Így készíthetünk valódi házi tésztát a saját konyhánkban
Emlékszik még a nagymamája lisztes kötényére és a konyhaasztalon száradó sárgás tésztacsíkokra? Régen a tésztakészítés a mindennapok természetes része volt, ma viszont hajlamosak vagyunk a leggyorsabb…